LADY SUSHI : L’AMBITION D’UN DÉVELOPPEMENT À L’ÉCHELLE NATIONALE !
Confortée par son succès au niveau local, la marque Lady Sushi cherche désormais à conquérir l’hexagone à travers un réseau de franchises qui déploieront son concept original. Notre enseigne créée en 2014 compte un point de vente et restaurant principal à Montpellier et cinq franchises dans cette ville et les communes limitrophes. Encouragés par les retours de notre clientèle et notre participation au Salon Franchise Expo Paris, nous avons décidé de densifier notre implantation à travers l’ouverture de plusieurs franchises de restauration rapide dans toute la France.
UN CONCEPT ORIGINAL QUI RENOUVELLE LA PERCEPTION DES SUSHIS
Autrefois réservés à une élite, les sushis se sont rapidement démocratisés. Notre vision diffère de celle de nos concurrents. Notre approche combine à la perfection les avantages de la restauration rapide aux exigences liées à la préparation des sushis, véritable art culinaire au Japon. Nous pouvons ainsi proposer des produits haut de gamme au plus grand nombre, avec un mode de consommation flexible (dégustation sur place, retrait de commande ou livraison à domicile).
DE NOMBREUX BÉNÉFICES POUR LES FRANCHISÉS
L’ouverture d’une franchise Lady Sushi s’affirme comme un projet à la fois rentable, sécurisé et passionnant. Forts de notre expérience sur le terrain, nous sommes à même de soutenir nos futures franchises au niveau national. Ceux et celles qui hésitent à s’investir dans le secteur de la restauration peuvent concrétiser leur projet sans craintes. Notre modèle économique procure différents avantages : – Des contraintes liées au point de vente restreintes : la livraison à domicile représente aujourd’hui le cœur de notre activité. Cela signifie qu’il n’est pas nécessaire d’investir dans un point de vente de grande envergure. Le choix de l’emplacement n’est pas non plus conditionné par la nécessité d’accueillir une clientèle nombreuse et variée. Il est possible d’ouvrir des restaurants en ville ou dans des communes situées à proximité des grandes villes pour faciliter la livraison. – Un retour sur investissement rapide : grâce à un apport réduit, l’ouverture d’une franchise est accessible au plus grand nombre. Notre concept original, nos recettes de qualité et la variété de notre carte donnent l’assurance aux franchisés d’acquérir et de fidéliser facilement leur clientèle. – Un accompagnement dédié : notre marque, bien implantée au niveau local, est avant tout le résultat d’une histoire familiale. C’est pourquoi notre enseigne cherche à promouvoir l’épanouissement personnel et l’envie de s’investir, au-delà des simples chiffres.
DES OBJECTIFS À COURT ET LONG TERME
Notre projet d’expansion repose sur des objectifs réalistes, permettant une accélération de notre notoriété et de notre croissance. Quatre ouvertures de franchises sont déjà prévues d’ici la fin de l’année et devraient être rapidement suivies par la densification de notre réseau national, à travers 5 ou 6 nouveaux établissements en 2018.
